美味营养的蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗干净
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  第二步
  2.切好土豆小块，火腿小块，葱，辣椒碎，甩好鸡蛋
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  第三步
  3.中大火，为了快点热起来
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  第四步
  4.倒点油
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  第五步
  5.倒鸡蛋，用筷子快速搅拌，铲子也可以（我只是懒得换铲子，倒完直接搅拌）
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  第六步
  6.鸡蛋熟了
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  第七步
  7.倒油，多一点点，好让土豆方便炒
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  第八步
  8.土豆整平了，放点盐，翻炒一次整平
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  第九步
  9.直到黄金熟了，就差不多了
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  第十步
  10.因为土豆炒太久，太热，后面容易弄得全煳。调小火，降低点温，一分钟后把土豆放盘子。
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  第十一步
  11.剩下点点油，不用再倒油，直接把葱放下来
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  第十二步
  12.继续速度放辣椒碎
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  第十三步
  13.速度放点盐
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  第十四步
  14.速度放米饭，看你能吃多少就放多少。（米饭昨天做了，凉了放进冰箱，第二天炒米饭就好吃。）
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  第十五步
  15.压压，炒炒，米饭散了，OK了
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  第十六步
  16.米饭推边，火腿放中间
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  第十七步
  17.米饭盖了火腿
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  第十八步
  18.调大火，5秒。因为火腿冷，速度热起来。
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  第十九步
  19.又调小火，避免把火腿煳了
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  第二十步
  20.倒熟鸡蛋炒一炒
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  第二十一步
  21.倒熟土豆炒一炒
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  第二十二步
  22.炒好了，放点盐，味精，五香粉，根据你的口味
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  第二十三步
  23.现在就可以出锅了