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高颜值的黑加仑杏仁派
高颜值的黑加仑杏仁派

高颜值的黑加仑杏仁派

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.27 12:26

成为一个会做点心的优雅女人没有想象中难,这款高颜值的黑加仑杏仁派就是你可以尝试的入门。黑加仑的维生素加上杏仁的高蛋白,出炉的瞬间空气中弥漫的蛋糕烘焙香气让你久久不能忘怀。更别提它那诱人的高颜值,369度无死角,让你立刻称霸闺蜜下午茶。

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主料

  • 派皮低筋面粉 :160
  • 鸡蛋液 :15
  • 杏仁颗粒粉 :20
  • 鸡蛋1个
  • 白糖 :30
  • 低筋面粉4
  • 黄油100
  • 派馅黑加仑葡萄干 :30

辅料

  • 鸡蛋清 :20

具体步骤

  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解一
    第一步
    1.派皮的所有材料称重备用。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解二
    第二步
    2.黄油加入白糖打匀,再加蛋液。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解三
    第三步
    3.打匀。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解四
    第四步
    4.筛入,低筋面粉。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解五
    第五步
    5.拌匀成团,放入冰箱冷冻约1小时。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解六
    第六步
    6.黑加仑葡萄干加入樱桃泡约1小时。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解七
    第七步
    7.派馅材料称重备用。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解八
    第八步
    8.把黄油和白糖用勺子拌匀。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解九
    第九步
    9.加入蛋液拌匀。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解十
    第十步
    10.加入自己打磨的杏仁颗粒粉。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解十一
    第十一步
    11.再加入,低筋面粉。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀馅料即成。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解十三
    第十三步
    13.把派皮面团分小块,放入派模具中用手按匀。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解十四
    第十四步
    14.和模具一般大小。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解十五
    第十五步
    15.放上浸泡好的黑加仑葡萄干。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解十六
    第十六步
    16.用勺子舀上派馅。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解十七
    第十七步
    17.顶上再撒上黑加仑葡萄干。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解十八
    第十八步
    18.放入烤盘
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解十九
    第十九步
    19.烤箱上下火中层175度25分钟即可。
  • 高颜值的黑加仑杏仁派的做法图解二十
    第二十步
    20.味道美极了。。。。。。

烹饪技巧

  • 1、以自家烤箱温度为准,烤的时候多观察。2、派皮不要揉搓,以免起筋影响口感。3、这款派最好烤的颜色中一些更好吃。

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