美味的十三香龙虾

具体步骤

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  第一步
  1.先准备配料：十三香调料、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、葱、姜、蒜瓣、菜籽油、花椒、辣椒粉（辣椒面），倒油
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  第二步
  2.把油倒入锅中加热至8成，炸花椒至香味刺鼻，放豆瓣酱煸炒出香味。倒油的时候倒菜籽油四两左右. 放麻椒，花椒，姜，不能炸糊
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  第三步
  3.倒龙虾进去翻炒两下。虾翻炒，轻轻翻炒几下，不能炒很久，要不然会断
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  第四步
  4.加水也可以加脾洒，盖过龙虾
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  第五步
  5.这么多的为合适的水
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  第六步
  6.煮开了后，放味精，鸡精
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  第七步
  7.放糖
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  第八步
  8.再大火煮五分钟
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  第九步
  9.煮好了放青椒和蒜
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  第十步
  10.放十三香调料，煮半分钟
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  第十一步
  11.放葱段进去，小火
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  第十二步
  12.翻两下，关火
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  第十三步
  13.放出锅料
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  第十四步
  14.成功了，可以装到盆子中了
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  第十五步
  15.这时候不要立即吃，要泡十分钟再吃，味道会更好