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独特的微波炉版果酱双皮奶
独特的微波炉版果酱双皮奶

独特的微波炉版果酱双皮奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.28 09:12

微波炉版果酱双皮奶是一道很独特的菜品。一般的双皮奶是不用微波炉的,但该菜品主要用微波炉做双皮奶。而且该菜品选的果酱是草莓酱,是许多人爱吃的果酱。在双皮奶中间放着一勺果酱,搭配好看,白红颜色,外观好看,非常诱人,该菜品富含丰富的蛋白质和维生素。

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主料

  • 炼乳15
  • 白糖 :10
  • 蛋清 :2个
  • 纯牛奶 :250

辅料

  • 草莓酱 :适量

具体步骤

  • 独特的微波炉版果酱双皮奶的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材;(2只鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清留用)
  • 独特的微波炉版果酱双皮奶的做法图解二
    第二步
    2.在蛋清内加入炼乳,白糖,搅拌均匀;
  • 独特的微波炉版果酱双皮奶的做法图解三
    第三步
    3.将拌好的蛋清炼乳倒入到牛奶中,继续搅拌,尽量不要起泡沫,但是要互相融为一体;
  • 独特的微波炉版果酱双皮奶的做法图解四
    第四步
    4.把蛋清的结块和沫沫过筛2遍;这样口感更加细滑哟!
  • 独特的微波炉版果酱双皮奶的做法图解五
    第五步
    5.牛奶蛋液倒入容器中,包上保鲜膜,然后用牙签戳几个洞;
  • 独特的微波炉版果酱双皮奶的做法图解六
    第六步
    6.放进微波炉,选择微波火力P100(也就是高火),加热3分钟,取出即可食用,冷藏口感更好哦!
  • 独特的微波炉版果酱双皮奶的做法图解七
    第七步
    7.成品!

烹饪技巧

  • 缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不可食用双皮奶。

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