自制红豆酥

具体步骤

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  第一步
  1.油皮和油酥材料分别混合均匀，醒发20分钟
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  第二步
  2.油皮和油酥分成12份
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  第三步
  3.取一份油皮按扁包入油酥，捏紧收口
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  第四步
  4.用擀面杖擀开
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  第五步
  5.从上自下卷起来
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  第六步
  6.再次擀开
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  第七步
  7.卷起来
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  第八步
  8.取一份从两边往中间挤
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  第九步
  9.用擀面杖擀圆，包入豆沙馅
• 第十步
  10.捏紧收口，放入烤盘中，上面刷蛋液，撒芝麻
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  第十一步
  11.烤箱预热，180度35分钟