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自制南瓜糯米饼
自制南瓜糯米饼

自制南瓜糯米饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 03:48

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主料

  • 南瓜一个
  • 糯米粉 :二斤

辅料

  • 水 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制南瓜糯米饼的做法图解一
    第一步
    1.准备南瓜一只
  • 自制南瓜糯米饼的做法图解二
    第二步
    2.去皮
  • 自制南瓜糯米饼的做法图解三
    第三步
    3.切片上锅蒸熟
  • 自制南瓜糯米饼的做法图解四
    第四步
    4.趁热捣成泥
  • 自制南瓜糯米饼的做法图解五
    第五步
    5.加入糯米粉
  • 自制南瓜糯米饼的做法图解六
    第六步
    6.再加适量温水和成不粘手的面团,放在温暖处发酵。等到闻起来稍稍有些酸味时就发酵好了
  • 自制南瓜糯米饼的做法图解七
    第七步
    7.锅中放油,油热后取一块发酵好的面团,拍成饼状入锅煎
  • 自制南瓜糯米饼的做法图解八
    第八步
    8.煎至两面金黄稍稍有些膨胀就熟了

烹饪技巧

  • 面团发酵后的口感比不发酵的会好很多,所以发酵好后会更好吃哦。

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南瓜糯米饼 南瓜糯米饼
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南瓜糯米饼,南瓜的口感吃起来甜甜的,加上糯米就特别的好吃,而南瓜的营养也特别的好,对身体也是特别的好,可以润肺,对于咳嗽的人吃这道菜是特别的好,但是糯米是粘性的……

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