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色香味美的麻辣茄子炖土豆
色香味美的麻辣茄子炖土豆

色香味美的麻辣茄子炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 07:45

麻辣茄子炖土豆是在炖土豆的过程中放入适量的茄子而制作成的美食,制作方法十分美味,简单易学,非常适合为家人和朋友们制作这道美味的麻辣茄子炖土豆。另外麻辣茄子炖土豆这道菜因为茄子和土豆的搭配吃起来显得油而不腻,十分爽口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 色香味美的麻辣茄子炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.洗干净茄子,去掉尾部
  • 色香味美的麻辣茄子炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.切成墩状
  • 色香味美的麻辣茄子炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.茄子用热油炸的表皮发焦,颜色发黄即可
  • 色香味美的麻辣茄子炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.土豆块也用油炸一下,炸好以后过滤掉油
  • 色香味美的麻辣茄子炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.加入准备好的佐料
  • 色香味美的麻辣茄子炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.加入炸好的土豆和茄子,一起翻炒,加入适量食用盐,炒熟即可

烹饪技巧

  • 炸茄子炸的好了,这道菜就成功了一大半

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麻辣茄子炖土豆 麻辣茄子炖土豆
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茄子和土豆其实我吃过不少,相信大家也和我一样,但是当茄子和土豆变成一个菜的时候,不知道你们还吃过没,这道麻辣茄子炖土豆就是这样的一道菜,味道那是相当的不错,吃起……

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