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腐肉含有丰富的蛋白质钙质,可以增进食欲,帮助消化,预防老年痴呆和恶性贫血,地瓜叶具有提高免疫力、降糖、解毒、防治夜盲症的功效,经常食用可以预防便秘,还可以保持皮肤细腻、延缓衰老。别看腐乳和地瓜叶是不起眼的食材,搭配在一起做成的腐乳地瓜叶非常好吃。
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