辣子鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.09 07:21

辣子鸡，那可是一道非常著名且广受好评的菜肴，外国的朋友们也十分的喜爱。这道菜的重点呢就是鸡肉要切的匀称，且小巧可爱。这道菜的口味可以做咸的辣的，很多种选择，所以喜欢吃辣的朋友可以多加点红辣椒，喜吃咸的可以放料酒与生抽等。

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主料

• 青椒 ：250g
• 鸡腿肉 ：500g

辅料

• 花椒 ：10粒
• 食用油 ：2勺
• 蒜 ：2颗
• 姜 ：2片
• 盐 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，洗好，砍好，
• 
  第二步
  2.姜，蒜，花椒准备好
• 
  第三步
  3.倒入合适的油，待烧好，倒入鸡肉，翻炒至金黄，
• 
  第四步
  4.先放姜蒜花椒，再加入青椒翻炒
• 
  第五步
  5.起锅

烹饪技巧

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辣子鸡

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