好吃的红烧狮子头

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净剁碎，加上葱花一起剁成泥。
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  第二步
  2.将碎肉装入容器中，加入适量淀粉和盐、酱油、鸡蛋搅拌上劲。
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  第三步
  3.揉成一个光滑的圆形。
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  第四步
  4.全部揉好，准备好备用。
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  第五步
  5.油锅热油，烧到7分热，放入肉丸炸至表面金黄色。
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  第六步
  6.将肉丸捞出控油。
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  第七步
  7.另起锅，加入浓汤宝、酱油烧开。
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  第八步
  8.放入炸好的肉丸，小火焖10分钟。
• 第九步
  9.炸好的肉丸摆放到盘中。
• 第十步
  10.小油菜提前用热水烫一下，肉丸摆放整齐，用油菜装饰，再放上枸杞点缀。