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超嫩水蒸蛋
超嫩水蒸蛋

超嫩水蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 07:34

超嫩水蒸蛋,主要以鸡蛋为主要食材,很多小超市都能购买的到的食材,几乎每个家庭都会有鸡蛋这个价格实惠,蛋白质含量高,又美味的食材,不管炒着吃还是蒸着吃都可以,制作方法简单方便。超嫩水蒸蛋,全家老少都可以食用,对于小孩来说营养价值高,对于老人来说,容易消化。

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主料

辅料

  • 温水 :适量

具体步骤

  • 超嫩水蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋一个,用筷子打散
  • 超嫩水蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.如图打散。这种程度就好
  • 超嫩水蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.加入蛋液1.2到1.5倍左右的温水
  • 超嫩水蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.一个方向搅拌均匀,然后盖盖子,上蒸锅蒸10分钟左右。如没有盖子,就盖层保鲜膜,以免水汽
  • 第五步
    5.出锅可以淋几滴酱油哦。真的超级嫩

烹饪技巧

  • 1、如果不嫌弃麻烦,可以过滤下气泡,蒸出来的蛋卖相更好。

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超嫩水蒸蛋 超嫩水蒸蛋
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超嫩水蒸蛋的做法看似简单,但其实想要吧水蒸蛋做得嫩嫩的做完在水和蛋的比例上控制的很好。超嫩水蒸蛋不仅营养丰富并且口感特别嫩滑入口即化的感觉,吃起来更是美味,撒上……

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