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好吃的自制黑粮马芬
好吃的自制黑粮马芬

好吃的自制黑粮马芬

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 07:36

自制黑粮马芬是用了泡打粉、红薯泥和玉米油几种主要的材料加工制作的,甜品的制作时间都相对较长,但是这道自制黑粮马芬耗时只有20分钟,而且制作方法并不算复杂,适合那些有一点烘焙经验的人制作,早餐来一个黑粮马芬魂让人精神百倍。

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主料

  • 玉米油 :72
  • 泡打粉 :4.8g
  • 红薯泥 :120
  • 细砂糖 :70
  • 牛奶60
  • 鸡蛋4个
  • 小苏打 :3.4g
  • 低筋面粉130
  • 营养粉 :50

辅料

具体步骤

  • 好吃的自制黑粮马芬的做法图解一
    第一步
    1.原材料:用黑米、黑豆、黑芝麻制作的营养粉,红薯泥,鸡蛋(黑米、黑豆、黑芝麻用湿布擦洗干净,放入炒锅里炒干,再倒进料理机研磨成营养粉即可。
  • 好吃的自制黑粮马芬的做法图解二
    第二步
    2.葱,姜泡水备用
  • 好吃的自制黑粮马芬的做法图解三
    第三步
    3.排骨肉炖馅备用
  • 好吃的自制黑粮马芬的做法图解四
    第四步
    4.骨馅搅入葱姜水和匀
  • 好吃的自制黑粮马芬的做法图解五
    第五步
    5.把泡发好的海米炖碎和入肉馅中,并放入盐,酱油和匀
  • 好吃的自制黑粮马芬的做法图解六
    第六步
    6.把馄饨皮切好包入肉馅
  • 好吃的自制黑粮马芬的做法图解七
    第七步
    7.包好的馄饨
  • 好吃的自制黑粮马芬的做法图解八
    第八步
    8.锅中放入鸡精水和油烧开
  • 好吃的自制黑粮马芬的做法图解九
    第九步
    11.做好的黑粮玛芬,稍凉即可食用。

烹饪技巧

  • 1、不同烤箱,功率不同,烘烤时间需根据实际情况判定;如果不确定蛋糕有没有烤熟,可用牙签扎一下,如果牙签干爽,那么蛋糕就熟了。2、面糊用刮刀上下翻拌,而且不能过度搅拌,以免起筋。

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