美味的油爆小黄瓜

具体步骤

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  第一步
  1.食材：小黄瓜，蒜瓣，干红辣椒
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  第二步
  2.黄瓜洗净切去头和尾蒂，滚刀削入碗中。
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  第三步
  3.撒入适量盐，颠簸几下腌出水分。
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  第四步
  4.这个样子是腌制五六分钟后的
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  第五步
  5.蒜切片，干红辣椒切段
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  第六步
  6.热锅下入花生油，放入蒜片和干红辣椒爆出香味
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  第七步
  7.倒入小黄瓜快速翻炒
• 第八步
  8.加香醋，白糖，鸡精调味，快速翻炒出锅即可。