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西葫芦泡菜饼是一道能够简单制作的韩国小吃。西葫芦,面粉水加上泡菜,加少许调料,就可以了。西葫芦具有除烦止渴,清热利尿、消肿散结的功效,西葫芦的口感很好,皮薄、肉厚、汁多、泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用,两者的搭配形成独特的口感,营养又美味。
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