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美味可口的西葫芦泡菜饼
美味可口的西葫芦泡菜饼

美味可口的西葫芦泡菜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 04:41

西葫芦泡菜饼是一道能够简单制作的韩国小吃。西葫芦,面粉水加上泡菜,加少许调料,就可以了。西葫芦具有除烦止渴,清热利尿、消肿散结的功效,西葫芦的口感很好,皮薄、肉厚、汁多、泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用,两者的搭配形成独特的口感,营养又美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 美味可口的西葫芦泡菜饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,西葫芦刨成丝,火腿切丁,泡菜切丁。
  • 美味可口的西葫芦泡菜饼的做法图解二
    第二步
    2.西葫芦放适量盐抓捏变软,挤出多余水份,由于泡菜里面本身含盐,所以这里盐不要加太多,要不饼会太咸
  • 美味可口的西葫芦泡菜饼的做法图解三
    第三步
    3.放入鸡蛋搅拌均匀,在放入泡菜火腿搅拌均匀
  • 美味可口的西葫芦泡菜饼的做法图解四
    第四步
    4.放入15g牛奶(可省略),50g面粉,搅拌均匀
  • 美味可口的西葫芦泡菜饼的做法图解五
    第五步
    5.平底锅放适量油,放一大勺面糊,均匀摊开,总共可以摊三片这样大小的饼
  • 美味可口的西葫芦泡菜饼的做法图解六
    第六步
    6.煎至两面金黄,切块装盘就可享用了,可以蘸点番茄酱或沙拉酱味道更好吃。

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西葫芦泡菜饼 西葫芦泡菜饼
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