美味的鱿鱼卷

具体步骤

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  第一步
  1.鱿鱼洗净去膜
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  第二步
  2.切花刀，斜切，但是不要把鱿鱼给切断了
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  第三步
  3.切成长4公分宽1公分的段
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  第四步
  4.把鱿鱼倒入滚水中，看到鱿鱼卷起来，再烧1分钟，捞出来沥水。
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  第五步
  5.青椒、胡萝卜切片备用
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  第六步
  6.姜切末，蒜切片
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  第七步
  7.爆炒姜蒜，同时倒入鱿鱼、青椒、胡萝卜，放入盐、鸡精、生抽，爆炒2分钟
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  第八步
  8.装盘，完活