登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的朝鲜冷面
好吃的朝鲜冷面

好吃的朝鲜冷面

准备时间:20分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.04.09 11:30

冷面有分韩式冷面和朝鲜冷面,前者以拌为主口味上会比较偏辣;后者汤汁较多口味会相对比较清淡。而且不同的冷面可以配陪笑不同的小菜比如辣白菜,泡菜,海带丝,豆芽,金针菇等等都不错,主要还是看个人喜欢的口味,酸甜咸各有特色,当然我的建议是都品尝一遍。

更多详情
  • 1585人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 黄瓜条 :1根
  • 面条适量
  • 水梨 :适量
  • 姜片 :适量
  • 朝鲜泡菜 :适量
  • 酱牛肉适量

辅料

  • 糖 :适量
  • 红醋 :适量
  • 味精 :适量
  • 白醋 :适量
  • 花椒适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的朝鲜冷面的做法图解一
    第一步
    1.把冷面在开水里抄上一分钟,捞出,在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里。
  • 好吃的朝鲜冷面的做法图解二
    第二步
    2.然后再依次将各种调料放入,酱牛肉片(我只有火腿了)、朝鲜泡菜、黄瓜条,水梨片和煮鸡蛋等自己爱吃的东西,爱吃辣的加点辣更好吃。
  • 第三步
    3.面汁的做法:准备葱段和姜片,以及白醋和红醋,这两种醋在超市里就可以买到。
  • 好吃的朝鲜冷面的做法图解四
    第四步
    4.然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内,我还放了一块牛精,加入少许水,开火将其煮开,看到锅里的汁都变成了红色。
  • 好吃的朝鲜冷面的做法图解五
    第五步
    5.后将原料滤出,加入少许红醋和白醋,以及少量的盐、味精、和糖,这样酸酸甜甜的面汁就做好了,只需将面汁放入冰箱镇凉即可。

烹饪技巧

  • 1、口感根据自己喜好来。

9

收藏

分享
鸡腿归我

鸡腿归我

共有493个成果

TA的其他成果

100%全麦面包
秘制煲猪脚
牛肉火腿肠芝士意粉
自制新奥尔良烤翅
杏子冰激凌
美味土豆丝卷饼
鲅鱼饺子
意式培根披萨
查看全部
朝鲜冷面 朝鲜冷面
23
已被3627人参考

朝鲜冷面与冷面有些许的不同,首先朝鲜冷面的汤就与冷面不同,朝鲜冷面的汤汁更加的鲜美可口,鲜美可口的汤汁配上丝丝润滑的面条使得朝鲜冷面更加的受人欢迎,作为一种深受……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: