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好味蒸蒜香排骨
好味蒸蒜香排骨

好味蒸蒜香排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.03 02:37

广东的早茶里通常都会有一道金银蒜香蒸排骨,是传统的粤式早点之一,每次我和父母去喝早茶的时候都会点,因为喜欢吃,所以就回家自己琢磨,想自己学会之后可以随时吃,于是就有了自制版的蒸蒜香排骨,相对楼做的当然稍微简单些,味道也很不错哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好味蒸蒜香排骨的做法图解一
    第一步
    1.猪前排骨斩大快,一条排骨大约斩5块,方便手抓着吃,把所有的辅料跟排骨一起拌,腌制一个小时入味
  • 好味蒸蒜香排骨的做法图解二
    第二步
    2.腌好后,每块排骨用锡纸包好,放压力锅大火蒸20分钟,小火10分钟
  • 好味蒸蒜香排骨的做法图解三
    第三步
    3.蒸出来的排骨肉嫩,浓浓的蒜香味

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