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家常菜麻辣土豆片
家常菜麻辣土豆片

家常菜麻辣土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.18 11:08

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主料

  • 小土豆 :5个
  • 青椒1个

辅料

  • 大蒜适量
  • 十三香 :适量
  • 生抽 :1勺
  • 老干妈辣酱 :1勺
  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :1勺
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :半勺

具体步骤

  • 家常菜麻辣土豆片的做法图解一
    第一步
    1..准备好老干妈酱和土豆青椒!
  • 家常菜麻辣土豆片的做法图解二
    第二步
    2.土豆切片泡在水中!
  • 家常菜麻辣土豆片的做法图解三
    第三步
    3.做锅上油烧开,放入葱姜蒜煸香,加入老干妈辣椒酱!
  • 家常菜麻辣土豆片的做法图解四
    第四步
    4.再加入洗好的土豆片,放入锅中翻炒.
  • 家常菜麻辣土豆片的做法图解五
    第五步
    5.抄好的土豆边缘发黄,倒入生抽,盐,十三香,继续翻炒一会,加入青椒炒断生,放点鸡精和香油即可出锅哦。
  • 家常菜麻辣土豆片的做法图解六
    第六步
    6.成品
  • 家常菜麻辣土豆片的做法图解七
    第七步
    7.成品(看起来很好吃?)

烹饪技巧

  • 1、土豆片,一定要沥干水分,这样炒,不容易炒糊哦!2、喜欢吃脆点儿的土豆片,就少炒一会儿,喜欢吃软一点儿的就多炒一下哦!

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