独特的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
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  第二步
  2.加入15ml全蛋液搅拌均匀
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  第三步
  3.加入低粉倒入蔓越莓干，拌匀
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  第四步
  4.加入低粉，用手揉成面团
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  第五步
  5.整形成长方形的面团，用保鲜膜包好，入冰箱冷冻一小时左右
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  第六步
  6.用刀切成厚约0.5cm的饼干块
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  第七步
  7.放入预热好的烤箱，160度，中下层，上下火，大约15-18分钟左右。具体温度和时间请参照自家烤箱。
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  第八步
  8.蔓越莓干可以换成其它干果，如葡萄干，樱桃干等
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  第九步
  9.非常简单，不需要打发，新手也能轻松做。方子采用的是君之老师的。