小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香气浓郁的家常豆腐
香气浓郁的家常豆腐

香气浓郁的家常豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.15 03:14

  • 2047人看过
  • 279
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 香气浓郁的家常豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切小丁加了少许盐的沸水中焯一下。
  • 香气浓郁的家常豆腐的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切末,葱花姜蒜切末备用。
  • 香气浓郁的家常豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅里油热,下入瘦肉末炒散。
  • 香气浓郁的家常豆腐的做法图解四
    第四步
    4.放姜蒜末,加豆瓣酱炒出红油。
  • 香气浓郁的家常豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入焯过水的豆腐,倒入开水,煮三分钟。
  • 香气浓郁的家常豆腐的做法图解六
    第六步
    6.撒些花椒粉,加水淀粉大火烧开收汁。
  • 香气浓郁的家常豆腐的做法图解七
    第七步
    7.撒些葱花,盛出。

烹饪技巧

  • 豆腐切小块用盐水焯一下去除豆腥味。

279

收藏

分享
热门项目: