健康营养的红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.带皮五花肉 ，鹌鹑蛋，白萝卜备用。
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  第二步
  2.配料备用。
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  第三步
  3.鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。
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  第四步
  4.白萝卜洗净，切大块。
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  第五步
  5.五花肉，洗净切大块。
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  第六步
  6.焯水后备用。
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  第七步
  7.油锅烧热，下入肉块。
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  第八步
  8.煎到微黄。
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  第九步
  9.加入白糖。
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  第十步
  10.炒到金黄色。
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  第十一步
  11.加入料酒和老抽，炒均匀。
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  第十二步
  12.放入干红椒，生姜， 八角， 香叶，花椒，炒出香味后，后加入适量的水。
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  第十三步
  13.煮十几分钟后，加入萝卜和鹌鹑蛋。
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  第十四步
  14.再煮上十几分钟，肉和萝卜软烂，大火收汁加入适量的盐即可。