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好吃的炝拌芦蒿
好吃的炝拌芦蒿

好吃的炝拌芦蒿

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.03 11:14

大家喜欢吃芦蒿吗?吃过芦蒿的人都会对它赞不绝口的,芦蒿真的很鲜美,口感非常好,咬起来脆脆的,嫩嫩的一点都不比笋的味道差,味道真的是棒棒哒。做法也是多种多样的,放汤的话更鲜美,但是炒着吃也不赖。这道炝拌芦蒿大家可以试着在家做做。

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主料

辅料

  • 白砂糖1茶匙
  • 盐 :1汤匙
  • 干辣椒 :2枚
  • 花椒1小撮
  • 油 :1汤匙
  • 香葱 :2棵
  • 蒜 :2瓣
  • 生抽 :1汤匙

具体步骤

  • 好吃的炝拌芦蒿的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 好吃的炝拌芦蒿的做法图解二
    第二步
    2.把葱、蒜、干辣椒切碎。
  • 好吃的炝拌芦蒿的做法图解三
    第三步
    3.芦蒿切段。
  • 好吃的炝拌芦蒿的做法图解四
    第四步
    4.锅中放水,烧开。放入芦蒿,焯烫到变色捞出。
  • 好吃的炝拌芦蒿的做法图解五
    第五步
    5.加入盐、糖、生抽拌匀。
  • 好吃的炝拌芦蒿的做法图解六
    第六步
    6.放到盘子中加入香葱。
  • 好吃的炝拌芦蒿的做法图解七
    第七步
    7.锅中入油烧热,加入蒜、辣椒、花椒炸香,淋到芦蒿上就可以了。

烹饪技巧

  • 1、炸辣椒和蒜时火不要太大,不然会糊。

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炝拌芦蒿 炝拌芦蒿
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已被1940人参考

炝拌芦蒿,人类对于美味当然是不会拒绝的,趋利避害是人类的本性,那当然大家都喜欢好吃好看又好闻的食物啦。芦蒿就是符合一切标准的食物,看起来与众不同的外表下,也蕴涵……

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