美味的嫩姜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.22 04:19

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主料

• 嫩姜 ：100

辅料

• 食盐 ：少许
• 酱油 ：少许
• 瘦肉 ：100
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.嫩姜清洗干净切成片备用。
• 
  第二步
  2.瘦肉切成片备用。
• 
  第三步
  3.锅清洗干净倒入食用油烧热，瘦肉下锅翻炒均匀至变色。
• 
  第四步
  4.嫩姜下锅加少许酱油和瘦肉一起翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.翻炒均匀后，锅底聚拢，加少许水一起焖煮一分钟左右，最后加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
• 
  第六步
  6.简单方便的懒人菜嫩姜炒肉就完成了，浓浓的肉香飘着淡淡的姜味，吃起来特香，嫩姜也非常脆口，喜欢的可以试试哦！

烹饪技巧

• 嫩姜越嫩越好，太老了就变得有点黄，会有点辣。

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