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长山药含有丰富的维生素和营养元素,具有许都特别的功效,对于身体健康很有好处。是一种很棒的食物,而且口感很棒,因此喜欢吃的人也很多。这道清炒长山药就是加入了长山药。它的做法也很简单方便,而且成本也很低,你在家里就可以做了,比在店里买更便宜,而且自己做的更安全吃起来更放心。
1、手上套塑料袋削去外皮,以免手发痒。2、削去外皮后,可以泡入冷水里,以免痒化,发黑。3、不停翻炒,以免贴锅。
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