好吃的飘香杂粮肉粽

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜竹叶放水里稍微煮一下，据说能增加韧性
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  第二步
  2.煮好后放到冷水里浸泡备用
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  第三步
  3.糯米泡一晚上沥干水，加适量油盐调味，不用太咸，稍微有些味道即可。
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  第四步
  4.半肥瘦猪肉用盐、糖、料酒、生抽、十三香腌制后放冰箱冷藏一晚上令其入味
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  第五步
  5.香菇洗净泡发后切小丁
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  第六步
  6.花生、芡实、鹰嘴豆用水泡发
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  第七步
  7.干贝用料酒浸泡
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  第八步
  8.因为自己一个人在家，包粽子的过程没办法拍。粽子包好后放入电压力锅，加水没过粽子，上汽后煮一个小时