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五味俱全的懒人蒸饭
五味俱全的懒人蒸饭

五味俱全的懒人蒸饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.17 02:50

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主料

辅料

  • 蒜 :3粒
  • 花生油2大勺
  • 水 :2000ml
  • 葱 :10
  • 生抽 :2大勺

具体步骤

  • 五味俱全的懒人蒸饭的做法图解一
    第一步
    1.材料准备:玉米切粒、葱剪葱花状、胡萝卜去皮切小块腊肠切片,淘米2次。
  • 五味俱全的懒人蒸饭的做法图解二
    第二步
    2.米放入盘子里,倒入水360克,表面铺上胡萝卜块、玉米粒、放上切好片的腊肠。
  • 五味俱全的懒人蒸饭的做法图解三
    第三步
    3.盖锅盖,启动“清蒸荷香鸡”。
  • 五味俱全的懒人蒸饭的做法图解四
    第四步
    4.自动烹饪完成,开盖浇入一部分花生油、生抽混合液,用饭勺子把饭拌均匀,用盖子盖好饭放一旁备用。
  • 五味俱全的懒人蒸饭的做法图解五
    第五步
    5.蒸饭时可以把西兰花提前准备浸泡15分钟以上,掰小朵。
  • 五味俱全的懒人蒸饭的做法图解六
    第六步
    6.自动锅里装水,西兰花和盘子置于蒸架上,启动手动模式,设定时间4-5分钟。
  • 五味俱全的懒人蒸饭的做法图解七
    第七步
    7.设定的时间到,西兰花蒸好,取出,蒜用压蒜器压蓉,加入剩余的生抽、花生油混合液中,浇到西兰花上,用筷子拌均匀,与饭一起装碗里,撒上葱花。

烹饪技巧

  • 1、米里的水分比例控制好,大约米和水比例1:1.2。2、西兰花蒸的时间控制4-5分钟,保持翠绿卖相。

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