甜甜的巧克力幕司

具体步骤

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  第一步
  1.准备好一个事先烤好的巧克力戚风蛋糕。
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  第二步
  2.脱模后，片去表面不平整的地方，横着平均切成三片，取其中的两片使用。
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  第三步
  3.先把50克淡奶油煮沸，加入打散的蛋黄液中，搅拌均匀。
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  第四步
  4.再把其余的淡奶油打至七八分发，同搅拌地的蛋黄糊拌匀。
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  第五步
  5.巧克力隔水融化。
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  第六步
  6.把蛋黄糊倒入巧克力中。
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  第七步
  7.拌匀。
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  第八步
  8.先取一片蛋糕片放到模子里。
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  第九步
  9.倒入一半的幕司糊。
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  第十步
  10.再放上一片蛋糕片。
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  第十一步
  11.倒入其他的幕怀糊，放入冰箱冷藏到凝固即可。