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端午佳节,各种各样的粽子必不可少,大多时候我们做的吃的都是咸粽,肉粽,今天做的则是尖角素粽子,里面没肉,相对比较清淡,但是因为夹杂了红豆还有红枣做馅,粽子整体感觉还是甜甜的,但是糖分摄入不多,不是那种过分的甜,偶尔吃吃素粽也是对肠胃的一种保护。
1,食材一定要充分浸泡,煮熟的粽子才不会破漏。2,扎法不限,只是此扎法解开非常方便。3,粽子不可贪吃,否则,肠胃造成负担。
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尖角素粽子,素粽子这种叫法大家平时很少说,因为南方特有的肉粽子,所以北方的甜粽子就被叫成了素粽子,我本身是喜欢吃甜的,所以素粽子比起肉粽子会更吸引我,甜甜的味道……
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