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美味营养的肉饼
美味营养的肉饼

美味营养的肉饼

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.17 03:34

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主料

辅料

  • 酱油1勺
  • 耗油 :1勺
  • 八角2颗
  • 蒜末 :1勺
  • 盐 :半勺
  • 老抽 :半勺
  • 白糖 :1勺

具体步骤

  • 美味营养的肉饼的做法图解一
    第一步
    1.猪肉剁碎,猪肥膘切丁,装碗备用
  • 美味营养的肉饼的做法图解二
    第二步
    2.加入蒜末
  • 美味营养的肉饼的做法图解三
    第三步
    3.再加入剁碎的马蹄和胡萝卜,用手抓拌均匀
  • 美味营养的肉饼的做法图解四
    第四步
    4.加入盐
  • 美味营养的肉饼的做法图解五
    第五步
    5.加入酱油
  • 美味营养的肉饼的做法图解六
    第六步
    6.再加入白糖
  • 美味营养的肉饼的做法图解七
    第七步
    7.再加入耗油和少许老抽
  • 美味营养的肉饼的做法图解八
    第八步
    8.抓拌均匀
  • 美味营养的肉饼的做法图解九
    第九步
    9.再加入玉米淀粉,搅拌均匀。(如果觉得干的话,可以把八角放入碗里后,再倒入刚烧好的热开水,作为香料水来代替平淡无味的水)
  • 美味营养的肉饼的做法图解十
    第十步
    10.锅中倒入油,热锅热油,再舀一勺面糊,摊开,用小火慢慢煎,煎制两面金黄即可出锅。

烹饪技巧

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