简单芝麻薄脆饼干

具体步骤

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  第一步
  1.用料：玉米油7克，白芝麻20克，蛋白40克，糖粉35克，玉米淀粉3克，低筋粉33克，盐少许
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  第二步
  2.将糖粉，盐，蛋清倒入碗中。
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  第三步
  3.搅拌均匀。
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  第四步
  4.加入油，搅拌均匀。
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  第五步
  5.低筋粉，玉米淀粉混合筛入蛋液中。
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  第六步
  6.以不规则方向搅拌成均匀面糊。
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  第七步
  7.加入芝麻，
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  第八步
  8.拌匀。
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  第九步
  9.在烤盘上摊成薄圆片。
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  第十步
  10.放入烤箱，中层，上下火160度，烤约15-20分钟。
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  第十一步
  11.表面成金黄色，出炉。
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  第十二步
  12.趁热从油纸上取下，晾凉。