好吃的芝麻薄脆饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备白芝麻、黄油、糖粉、低筋面粉、蛋白；
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  第二步
  2.黄油软化后加入糖粉；
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  第三步
  3.搅拌成粗泡沫状；
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  第四步
  4.分3次加入蛋液；
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  第五步
  5.每一次加入蛋液后，搅拌均匀后，再加下一次的蛋液；
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  第六步
  6.加入白芝麻；
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  第七步
  7.用打蛋器搅拌均匀；
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  第八步
  8.加入低精面粉；
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  第九步
  9.上下翻拌均匀，成为较稠的饼干糊；
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  第十步
  10.取一个较深而且口较大的杯子，将裱花袋放入容器内，整理好；
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  第十一步
  11.将饼干糊装入裱花袋内，把裱花袋上口拧几圈，然后用剪刀剪去裱花袋下口，不要剪太多了；
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  第十二步
  12.烤箱预热好，烤盘上铺好锡纸，用手拿着裱花袋，将饼干糊挤薄一点，均匀的挤在烤盘上，170度，中层，上下火，12分钟；
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  第十三步
  13.烤好装盘。