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有意义的小枣江米粽子
有意义的小枣江米粽子

有意义的小枣江米粽子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.03 05:27

这道小枣江米粽子是一道经过改良的粽子,粽子对于中国人来说不仅是属于一道食物,而且是有着非常特别的意义的一道美食,人们就是为了怀念伟大的诗人屈原才吃粽子。所以一到端午节这一天,家家户户都会蒸各种各样的粽子吃,而这道粽子也在其中。

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主料

  • 圆粒糯米 :500
  • 马莲 :2把
  • 竹叶或苇叶 :2袋
  • 小枣 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解一
    第一步
    1.糯米,小枣洗净泡上过夜备用
  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解二
    第二步
    2.竹叶和马莲提前煮半小时放凉备用
  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解三
    第三步
    3.二张竹叶错开重叠一起,然后卷成漏斗形
  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解四
    第四步
    4.先放少许糯米加上一个小枣
  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解五
    第五步
    5.在放一层糯米加放三颗枣
  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解六
    第六步
    6.最后放一层糯米
  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解七
    第七步
    7.压紧两边折过来像三角状
  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解八
    第八步
    8.系紧马莲,用剪刀剪去多余竹叶即可完成
  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解九
    第九步
    9.全部放入煮锅中,水过粽子一拳高,压上个盆子
  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解十
    第十步
    10.盖上锅盖中火煮一小时,关火焖一小时即可
  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解十一
    第十一步
    11.然后拿岀控下水即可享用
  • 有意义的小枣江米粽子的做法图解十二
    第十二步
    12.软糯香甜小枣粽子一起品尝吧

烹饪技巧

  • 1、糯米,小枣提前泡上不低于4小时,无论竹叶或苇叶煮好备用,包好文火煮1小时焖1小时。

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辣味生命

辣味生命

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小枣江米粽子 小枣江米粽子
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小枣江米粽子,枣子是我们平常喜欢吃的食物之一,品种也是多种多样,不仅有新鲜的枣子可以当水果吃,而且还有很好吃的红枣啊各种种类,枣子很好吃,因为肉脆清甜,晒干了的……

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