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这道小枣江米粽子是一道经过改良的粽子,粽子对于中国人来说不仅是属于一道食物,而且是有着非常特别的意义的一道美食,人们就是为了怀念伟大的诗人屈原才吃粽子。所以一到端午节这一天,家家户户都会蒸各种各样的粽子吃,而这道粽子也在其中。
1、糯米,小枣提前泡上不低于4小时,无论竹叶或苇叶煮好备用,包好文火煮1小时焖1小时。
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