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鲜美的酱鲅鱼
鲜美的酱鲅鱼

鲜美的酱鲅鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 11:12

酱鲅鱼是以鲅鱼为主要原料制作成的美食,其制作起来十分简单易学,在家中制作也很方便,我在家中制作的时候喜欢将鲅鱼煎制两面焦黄然后在放入酱料,香酥可口,口味重的话大家可以多放一点酱料和线辣椒,这样制作出来的酱鲅鱼会非常的美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜美的酱鲅鱼的做法图解一
    第一步
    1.把鱼切段,清洗干净,锅中加油,放入姜片和花椒粒,把鱼倒入,煎到鱼的两面有些焦黄…
  • 鲜美的酱鲅鱼的做法图解二
    第二步
    2.倒入适量的醋和料,加一勺白糖,放入适量的香其酱,翻炒一下,加入凉水炖。
  • 鲜美的酱鲅鱼的做法图解三
    第三步
    3.汤汁炖到鱼里面之后盛出,放上香菜,完成。

烹饪技巧

  • 鲅鱼多煎一会儿,让两面有一点儿焦黄是我最爱吃的…我是用香其酱代替了盐,我口重,两条鱼放了一小袋香其酱…

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