自制杏酱

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜杏子洗净去皮，去核
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  第二步
  2.放入洗净的锅中，加入冰糖熬煮。（冰糖块儿比较大，我用蒜臼稍微捣了几下）
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  第三步
  3.熬煮时用锅铲翻动，小火哦！
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  第四步
  4.熬成这样就差不多了
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  第五步
  5.装瓶，瓶子是用开水煮过的。
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  第六步
  6.上锅蒸，由于自己做的无防腐剂，蒸制一下能更好的存放
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  第七步
  7.蒸好后自然冷却，放冰箱冷藏即可。
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  第八步
  8.这是成果哦，酸酸甜甜的，味道真好 ！??