鲜美的蒲菜虾仁水饺

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾洗净去壳挑去虾线
• 
  第二步
  2.面粉加1小勺盐和清水均匀和好，放置一边醒面半小时左右
• 
  第三步
  3.小葱剁碎调馅用
• 
  第四步
  4.蒲菜却掉老皮留嫰的部分洗净控干水分
• 
  第五步
  5.肉馅加葱、盐和蚝油调味
• 
  第六步
  6.鸡蛋3个炒熟打碎
• 
  第七步
  7.蒲菜切碎，千万别切的太碎，太碎会吃不到蒲菜的鲜味了
• 
  第八步
  8.调好的肉馅加上鸡蛋、虾仁、蒲菜和香油拌匀备用
• 
  第九步
  9.醒好的面擀成面皮，包上调好的馅捏成饺子摆在盘中
• 
  第十步
  10.锅中放水烧开，放入包好的饺子盖上锅盖，水沸后加点凉水，反复2次饺子就熟了，蒲菜和虾仁的鲜美，一碗热腾腾的水饺