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爽口的醋溜绿豆芽
爽口的醋溜绿豆芽

爽口的醋溜绿豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 12:23

豆芽是日常餐桌上常见的一种蔬菜,豆芽作为豆类生长出来的一种蔬菜,不仅本身的营养丰富,而且还很爽口,在制作菜肴方面用途广泛,怎么做都很好吃。凉拌豆芽,清炒豆芽,豆芽烧汤等等,今天我们在做一道爽口的醋溜绿豆芽吧~酸酸的口感加上清爽的绿豆芽别有一番风味哦~

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主料

辅料

具体步骤

  • 爽口的醋溜绿豆芽的做法图解一
    第一步
    1.绿豆芽买回来浸泡一会,洗净备用。
  • 爽口的醋溜绿豆芽的做法图解二
    第二步
    2.葱花备用。
  • 爽口的醋溜绿豆芽的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,油热倒入洗净的绿豆芽翻炒。
  • 爽口的醋溜绿豆芽的做法图解四
    第四步
    4.放入葱花。
  • 爽口的醋溜绿豆芽的做法图解五
    第五步
    5.翻炒一下放盐。
  • 爽口的醋溜绿豆芽的做法图解六
    第六步
    6.从锅边淋入香醋,翻炒均匀出锅。
  • 爽口的醋溜绿豆芽的做法图解七
    第七步
    7.盛入盘中。

烹饪技巧

  • 1、炒豆芽时应热锅快炒,使维生素C少受破坏。炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用。

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醋溜绿豆芽 醋溜绿豆芽
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醋溜绿豆芽,醋溜鱼,醋溜里脊,醋溜...,醋溜有很多吃法,作为一种独特的口味,醋溜在喜欢吃醋的吃货们心里简直占去了半壁江山啊,作为中华饮食文化,怎么可以没有醋溜……

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