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凉爽的黄瓜凉拌米粉
凉爽的黄瓜凉拌米粉

凉爽的黄瓜凉拌米粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.07 12:56

黄瓜凉拌米粉是一道很凉爽的菜品。尤其在炎热的夏季。许多人爱吃凉拌的东西,米粉一般是水煮,而该菜品是凉拌,米粉很粉丝不一样,吃起来有口感,比较爽滑。再加上黄瓜,吃起来很脆,不单调。在夏季吃比较凉快,而且可以清热下火,也可以美容养颜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解一
    第一步
    1.米粉
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解二
    第二步
    2.放湿水里泡
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解三
    第三步
    3.泡软
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解四
    第四步
    4.然后锅中入水
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解五
    第五步
    5.加入泡软的米粉
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解六
    第六步
    6.煮至米粉熟然后放冷水里泡二个小时
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解七
    第七步
    7.胡萝卜及黄瓜去皮切丝
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解八
    第八步
    8.小白菜根烫熟
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解九
    第九步
    9.然后切好
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解十
    第十步
    10.泡好的米粉加入盆里
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解十一
    第十一步
    11.加入生抽
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解十二
    第十二步
    12.加醋
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解十三
    第十三步
    13.加入盐
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解十四
    第十四步
    14.加入鸡精
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解十五
    第十五步
    15.在加入香油
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解十六
    第十六步
    16.然后里搅拌均匀
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解十七
    第十七步
    17.最后加入油辣子
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解十八
    第十八步
    18.再次搅拌均匀
  • 凉爽的黄瓜凉拌米粉的做法图解十九
    第十九步
    19.然后装盘里

烹饪技巧

  • 相当美味丰富的一炖午饭

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