美味甜品奶油霜裱花蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.05.07 01:09

这道美味的奶油霜裱花蛋糕真的很不错，牛奶和柠檬汁相搭配，酸酸甜甜的口感很是清爽，再配上榴莲肉，使得这道奶油霜裱花蛋糕的口感更加的丰富，柠檬汁营养丰富，有很好的提神醒脑健脾开胃的功效，而榴莲肉其性偏热，可以有效的缓解脾胃虚寒。

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主料

• 蛋糕胚 ：8寸

辅料

• 糖珠 ：适量
• 榴莲肉 ：370
• 牛奶 ：150
• 淡奶 ：300
• 黄油 ：100
• 糖粉 ：50
• 吉利丁 ：4片
• 糖 ：60
• 柠檬汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好一个蛋糕胚
• 
  第二步
  2.片成三片，慕斯糊调好，一层蛋糕
• 
  第三步
  3.一层慕斯糊
• 
  第四步
  4.继续以上动作，铺完全部，入冰箱冷藏至凝固
• 
  第五步
  5.成品
• 
  第六步
  6.调好奶油霜，表面装饰，摆上糖珠OK

烹饪技巧

• 1、蛋糕片三片，慕斯馅调好，一层蛋糕一层馅铺好，放冰箱冷藏2、奶油霜调好，表面装饰OK

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