五味俱全的红烧排骨

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.16 09:29

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主料

• 排骨 ：450
• 姜片 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 醋 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净焯水，油锅爆香姜片，放进排骨翻炒焦黄
• 
  第二步
  2.加入适量料酒
• 
  第三步
  3.加入适量生抽
• 
  第四步
  4.加入适量白糖
• 
  第五步
  5.适量盐
• 
  第六步
  6.再加少许醋，翻炒均匀
• 
  第七步
  7.加入适量清水，水刚刚没过排骨就好，大火烧开，小火煮半小时
• 
  第八步
  8.煮至半小时后水干，收汁，适当调味就可以了

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