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美味的柠檬蜜豆玛芬
美味的柠檬蜜豆玛芬

美味的柠檬蜜豆玛芬

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 12:37

柠檬蜜豆玛芬这道美食属于一道面食,从美食名字来看主要采用的食材为柠檬、蜜豆,酸奶。柠檬富含丰富维C的水果,其果汁有解暑降热的功效,备受人们的欢迎。蜜豆口味偏甜,经常作为调料出现,味道甜美。柠檬的清香加上蜜豆的甜美以及酸奶的爽滑,使得这道美食营养美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解一
    第一步
    1.黄油室温软化后
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解二
    第二步
    2.放入干净的大碗中,分三次加入细砂糖
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解三
    第三步
    3.打发
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解四
    第四步
    4.然后倒入打散的蛋液
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解五
    第五步
    5.打至膨发(大概3倍左右)
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解六
    第六步
    6.倒入酸奶
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解七
    第七步
    7.倒入柠檬汁
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解八
    第八步
    8.继续搅打均匀
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解九
    第九步
    9.将泡打粉、盐和面粉混合均匀
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解十
    第十步
    10.分三次筛入面粉
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解十一
    第十一步
    11.从下往上翻着搅拌均匀后,加入适量的蜜豆,搅拌好后
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入纸杯,7分满即可。(喜欢表面爆炸效果的,可以倒至8分满。)
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱预热,170度,置中层烤架
  • 美味的柠檬蜜豆玛芬的做法图解十四
    第十四步
    14.烘焙40分钟

烹饪技巧

  • 1、因为蜜豆很甜,所以我减少了糖的重量,如果你不放蜜豆的话,可以将糖调整为100克。2、添加5克吉士粉在面粉中,可以提香添色哦,没有的话,可以不放,也可以用奶粉替代。3、当天消灭不掉的,记得放入密封盒中保存,以免风干。

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柠檬蜜豆玛芬 柠檬蜜豆玛芬
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这是一道很特别的甜品,名字叫做柠檬蜜豆玛芬,多么有诗意的名字啊。圆圆的小小的是很美味很诱人的甜品,糯糯的,吃起来软软。加入柠檬的清新口味不至于太腻,好甜蜜偶尔有……

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