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清炒小白菜
清炒小白菜

清炒小白菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.24 03:53

清炒小白菜,小白菜又叫娃娃菜,比普通的白菜更鲜嫩,口感更脆甜。大家最不喜欢吃的就是白菜的白菜帮,扔掉又觉得浪费,小白菜的出现解决了这种烦恼,小白菜的白菜帮特别短,而且口感清甜,炒制出来十分好吃,是家庭中替代白菜的佳品。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 清炒小白菜的做法图解一
    第一步
    1.小白菜洗净,拨蒜备用
  • 清炒小白菜的做法图解二
    第二步
    2.倒油热锅,放蒜泥
  • 清炒小白菜的做法图解三
    第三步
    3.蒜煸出香味,倒切段的小白菜
  • 清炒小白菜的做法图解四
    第四步
    4.用大火翻炒,才能保住菜色碧绿。加适量鸡精和盐
  • 清炒小白菜的做法图解五
    第五步
    5.装盘完工

烹饪技巧

  • 大火爆炒

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清炒小白菜 清炒小白菜
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