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五味俱全的可乐鸡翅
五味俱全的可乐鸡翅

五味俱全的可乐鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.11 11:16

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主料

  • 鸡翅8个
  • 可乐 :半罐

辅料

  • 油盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 五味俱全的可乐鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料;
  • 五味俱全的可乐鸡翅的做法图解二
    第二步
    2. 鸡翅表面上划上两刀,加入盐、姜片和料等调味料,拌均匀腌制一下;
  • 五味俱全的可乐鸡翅的做法图解三
    第三步
    3. 烧热锅,放少许油, 将腌好的鸡翅正面朝下放入锅中;
  • 五味俱全的可乐鸡翅的做法图解四
    第四步
    4. 将鸡翅煎至两面金黄;
  • 五味俱全的可乐鸡翅的做法图解五
    第五步
    5. 倒入适量的料和姜片;
  • 五味俱全的可乐鸡翅的做法图解六
    第六步
    6. 再倒入适量的可乐;
  • 五味俱全的可乐鸡翅的做法图解七
    第七步
    7. 加盖焖煮十分钟;
  • 五味俱全的可乐鸡翅的做法图解八
    第八步
    8. 加入盐, 大火收汁,中间注意翻面;
  • 五味俱全的可乐鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.盛入盘中。

烹饪技巧

  • 1.鸡翅提前加入盐、料酒和姜片腌制一下,码入底味同时去腥;2.放比平时少些的油煎鸡翅,鸡翅正面先朝下放入,将两面煎至金黄:3.焖煮时加入没过鸡翅底部的可乐加盖炖煮十分钟,再加入盐调味,大火收汁即可。

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