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美味炒银鱼
美味炒银鱼

美味炒银鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.07 10:36

最近遇到老同学,刚好是做海味的,老朋友见面,顺手就送了我一些小银鱼。回到家后我开始在想我应该怎么做这些银鱼呢,第一天我敲了几个蛋,将鸡蛋和银鱼一起煎,制成一道银鱼煎蛋。第二天我的同学打电话问我银鱼好不好吃,还顺道教我怎样炒银鱼好吃,我按照同学的方法做,结果好吃到自己吃了两碗饭。

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主料

  • 小银鱼 :600

辅料

  • 香菜2根
  • 花椒20粒
  • 干辣椒 :5个
  • 6片
  • 芝麻 :2勺
  • 蜂蜜2勺
  • 盐 :2勺
  • 油 :3勺

具体步骤

  • 美味炒银鱼的做法图解一
    第一步
    1.辣椒、姜切丝,香菜切段备好
  • 美味炒银鱼的做法图解二
    第二步
    2.小银鱼洗干净泡软备用
  • 美味炒银鱼的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油小火将鱼炸黄盛出
  • 美味炒银鱼的做法图解四
    第四步
    4.将花椒、干辣椒、姜丝爆香后加蜂蜜
  • 美味炒银鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入小银鱼炒均匀加盐和香菜出锅

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