小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的红豆蜜枣粽子—#新鲜
美味的红豆蜜枣粽子—#新鲜

美味的红豆蜜枣粽子—#新鲜

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.07 10:40

美味的红豆蜜枣粽子是一道特别经典的菜,在端午节我们这里的风俗就是吃粽子,用糯米做出来的粽子味道很粘稠的,软软的,吃下去的口感非常的棒的,吃了一个还是想吃第二次,真的是这样的,今天给大家介绍的就是很美味的红豆蜜枣粽子

更多详情
  • 1978人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 糯米1000
  • 新鲜芦苇叶 :适量
  • 红豆150
  • 蜜枣 :150

辅料

  • 粗线 :适量

具体步骤

  • 美味的红豆蜜枣粽子—#新鲜的做法图解一
    第一步
    1.新鲜粽叶冰箱冻一夜,拿出洗净备用。
  • 第二步
    2.糯米提前浸泡3小时左右。
  • 第三步
    3.红豆也是提前浸泡,然后和糯米掺到一起,蜜枣备用。
  • 美味的红豆蜜枣粽子—#新鲜的做法图解四
    第四步
    4.粽叶拿三片。
  • 第五步
    5.窝成漏斗状。
  • 第六步
    6.加上红豆糯米。
  • 第七步
    7.放上蜜枣,加至8分满,用手这样捏住。
  • 第八步
    8.把上面的叶子折下来。
  • 美味的红豆蜜枣粽子—#新鲜的做法图解九
    第九步
    9.叶子捏紧缠绕。
  • 第十步
    10.缠绕到剩下的叶子尾巴很小就可以了。
  • 第十一步
    11.绑上棉线。
  • 第十二步
    12.剪段棉线就成了,美美的三角粽。
  • 第十三步
    13.正面看是正三角。
  • 第十四步
    14.包好后入锅里。
  • 第十五步
    15.加入足够的水,开锅后改小火,慢煮3小时。
  • 第十六步
    16.软软糯糯带着红豆的香,蜜枣的甜。。。。。。
  • 第十七步
    17.软软糯糯带着红豆的香,蜜枣的甜。。。。。。

烹饪技巧

  • 包粽子时要捏紧,第一次包,如果尖尖上有洞,会捏不紧,可以放一个红枣堵住,这个方法对于初包者很有用的哦,包的次数多了就熟练了。

11

收藏

分享
美食记

美食记

共有448个成果

TA的其他成果

家常东安鸡
美味烤鸡腿
素炒胡萝卜丝自制
驴肉豆皮卷
落叶蛋糕
美味的干煸蒜香茄子
咸蛋黄焗茄子
豆腐脑
查看全部
红豆蜜枣粽子 红豆蜜枣粽子
18
已被1953人参考

红豆蜜枣粽子,这端午节要来了吧,大家都忙着做粽子啦!粽子是我们祖先的智慧结晶,为了纪念爱国人士屈原,人们纷纷志愿拿出家里宝贵的糯米,做出来粽子投河,希望鱼虾都来……

包含食材