悠远麻辣贝裙餐包

具体步骤

• 
  第一步
  1.将主料里的食材，全部放入面包机中。
• 
  第二步
  2.使用和面程序，面成团后，加入黄油，揉至光滑。
• 
  第三步
  3.发酵40分钟左右，体积变大。
• 
  第四步
  4.将面团分割成6份，每份40克，多余的面团不要。 面团滚圆后，盖湿布静置10分钟。
• 
  第五步
  5.将杏鲍菇切粒，与麻辣贝裙罐头混合。
• 
  第六步
  6.取一个面团，擀成片状，包入内馅，捏紧封口。
• 
  第七步
  7.将包了馅的面团放入模具中。
• 
  第八步
  8.烤箱内放一碗开水，将面团发酵至两倍大。大约有40分钟。可以将剩余的一点小面团放到烤箱中间。
• 
  第九步
  9.表面刷一层蛋液。 也可以用剪刀在面团上剪个十字，烤好后会有开口。
• 
  第十步
  10.放入烤箱中，170度烘烤10分钟。
• 
  第十一步
  11.最后几分钟要注意上色，颜色不满意的话，可自由增加或减少时间。