外焦里嫩的奶酪煎饺

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.猪绞肉加入葱姜蒜碎和调味料，打入一个鸡蛋，刨入适量奶酪丝，用筷子顺一个方向，搅拌均匀
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  第三步
  3.取一个饺子皮，中间放入馅料，包成饺子
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  第四步
  4.平底锅内少许油，放入包好的饺子小火煎制
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  第五步
  5.一面煎至金黄后翻面
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  第六步
  6.加入刚好覆盖锅底的水
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  第七步
  7.盖上盖子直到水完全蒸发，饺子皮变得半透明完全煎熟
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  第八步
  8.把煎好的饺子摆入烤盘，上面覆盖上奶酪丝，放入预热180度的烤箱内。
• 第九步
  9.烤至奶酪完全融化，撒少许即食海苔丝