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营养丰富的厚蛋烧
营养丰富的厚蛋烧

营养丰富的厚蛋烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.10 11:03

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 金针菇适量
  • 香葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的厚蛋烧的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 营养丰富的厚蛋烧的做法图解二
    第二步
    2.将金针菇,培根,香葱切碎备用
  • 营养丰富的厚蛋烧的做法图解三
    第三步
    3.将切好的配料一起放到蛋液里搅均
  • 营养丰富的厚蛋烧的做法图解四
    第四步
    4.培根已经入味,所以蛋液里加点点盐搅拌均匀,
  • 营养丰富的厚蛋烧的做法图解五
    第五步
    5.锅里放少许油
  • 营养丰富的厚蛋烧的做法图解六
    第六步
    6.舀一勺蛋液在锅里,晃动锅使蛋液均匀
  • 营养丰富的厚蛋烧的做法图解七
    第七步
    7.当蛋液凝固,从一边卷起
  • 营养丰富的厚蛋烧的做法图解八
    第八步
    8.卷好的蛋烧放到一边,再要一勺蛋液,凝固后接着再卷起
  • 营养丰富的厚蛋烧的做法图解九
    第九步
    9.做好的样子,口感嫩滑
  • 营养丰富的厚蛋烧的做法图解十
    第十步
    10.随自己心情,可切各种造型

烹饪技巧

  • 1.鸡蛋里的配料可加,可不加2.蛋液再锅里凝固即可卷起,不需翻面3.不要烧得太老,会影响口感

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