美味的墨鱼炒韭菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料集合图。
• 
  第二步
  2.把墨鱼用剪刀剪开，小心去除墨囊、内脏、及乌贼骨，把墨鱼眼、外皮尽量去除，洗净备用。
• 
  第三步
  3.韭菜洗净控水。
• 
  第四步
  4.把墨鱼切成细长块，韭菜切成段，葱姜蒜切碎。
• 
  第五步
  5.坐锅烧水，水开后放入墨鱼焯烫片刻。
• 
  第六步
  6.快速捞出墨鱼把水沥干待用，一定要沥干哟。
• 
  第七步
  7.把锅烧热放油，放入葱姜蒜炒出香味。
• 
  第八步
  8.放入墨鱼，倒适量料酒。
• 
  第九步
  9.倒入少量老抽，一定要少量，免得颜色不好看了。
• 
  第十步
  10.倒入适量味极鲜、盐，然后翻炒墨鱼。
• 
  第十一步
  11.放入韭菜翻炒片刻关火就好了。