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西芹炒腰果
西芹炒腰果

西芹炒腰果

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 05:51

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.食材:火腿。
  • 第二步
    2.食材:西芹。
  • 第三步
    3.食材:腰果。
  • 第四步
    4.将腰果洗净,放入微热的炒锅炒干。
  • 第五步
    5.倒入适量的粟米油。
  • 第六步
    6.小火炒至金黄,捞起。待用。
  • 第七步
    7.将火腿片洗净,切丝。
  • 第八步
    8.放入油锅中煸炒变色。
  • 第九步
    9.捞起放入盘子里,待用。
  • 第十步
    10.将西芹洗净,刨去老筋,切段。
  • 第十一步
    11.倒入适量的粟米油。
  • 第十二步
    12.放入西芹变煸炒几下。
  • 第十三步
    13.倒入适量的冷开水。
  • 第十四步
    14.盖锅盖,大火焖煮至收汁。
  • 第十五步
    15.揭盖,放入火腿丝,炒匀。
  • 第十六步
    16.加入适量的鸡粉,炒匀。
  • 第十七步
    17.即可关火。

烹饪技巧

  • 脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。

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