主料
- 大头菜 ：半颗
- 鸡蛋 ：3个
- 俄罗斯面粉 ：一斤
- 酵母 ：3-4克
相信大家都听过荤菜素做，那有没有听过素菜荤做呢！嘿嘿??！素菜能吃出荤菜的味道哦！今天给大家带来的是我们这里的地方特色大头菜辣椒包子，包子皮哪里都是一样的做法，我们就不一一详谈了，我们来说说这个包子馅，用我们这里自己种的大头菜和青椒剁碎，再加上点荤油搅拌均匀，蒸出来的包子那是又香又好吃。
1、这是素馅包子放一些荤油会比较香。2、喜欢吃清淡的不放酱油也可以。
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